Вино Barco Reale di Carmignano

Barco Reale di Carmignano DOC – это итальянское вино из региона Тоскана, заслужившее признание за свой уникальный характер и качество. Это обозначение включает вина, производимые в области, которая расположена на западе от Флоренции и включает девять коммун.

Вино Barco Reale di Carmignano DOC в основном производится из двух основных сортов винограда: Санджовезе (от 70 до 80%) и Каберне Совиньон и/или Каберне Фран (до 20%). Остальная часть может быть дополнена другими автохтонными и неавтохтонными сортами, разрешенными в Тоскане.

Санджовезе придает вину свежесть и кислотность, с нотами вишни и красных фруктов, в то время как Каберне Совиньон и Каберне Фран добавляют структуру, долговечность и сложные ароматы темных ягод и специй.

Вина Барко Реале ди Карминьяно обычно выдерживаются в бочках из славонского дуба или в барриках в течение одного года перед релизом. Это придает им характерные ноты ванили, кедра, кофе и табака, которые смягчают фруктовый характер и придают вину дополнительную сложность.

Вино Barco Reale di Carmignano DOC отличается своей интенсивной рубиново-красной окраской, насыщенными ароматами красных и темных фруктов, специй, табака и заметными танинами, которые уравновешиваются живой кислотностью. Это делает эти вина прекрасным сопровождением к традиционной тосканской кухне, включающей мясные блюда, дичь и сыры.

Как и все итальянские вина DOC, вина Барко Реале ди Карминьяно проходят строгий контроль качества и должны соответствовать определенным стандартам, включая минимальный уровень алкоголя, минимальный срок выдержки и спецификации винограда.

В целом, Barco Reale di Carmignano DOC представляет собой вино, которое сочетает в себе традиционные методы виноделия Тосканы и современные техники, чтобы создать вино с богатыми и сложными ароматами и вкусами, которое отлично подойдет для любителей полнотелых и сложных красных вин.