Биттер купить - большой ассортимент, цены в магазине КРЮ ПРОФИ г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru

Биттер

catalog decoration

Биттер — это один из старейших крепких напитков, который имеет долгую историю и собственные традиции производства. Спиртной напиток биттер представляет собой группу алкоголя, в которую входят горькие настойки, ликеры и вермуты. Биттер состоит из всевозможных специй, трав и других растительных компонентов, таких как полынь, кардамон, каскариль, анис, кора хинного дерева, горечавка, кассия и апельсиновая кожура. Отличает биттер от остальных горячительных напитков существенная черта — горечь, ведь в переводе с немецкого и английского языков bitter переводится как «горький». 

История настоек биттеров начинается в далеком XII веке в итальянском городе Салерно, где монахи-бенедектинцы создавали целительные эликсиры из шишкоягод можжевельника. Но несмотря на это, принято считать, что биттеры появились во Франции в 1533 году, скорее всего, именно в этом году настойка под названием «биттер» была запатентована. Мало-помалу секреты производства лечебных настоек вышли за стены монастырей и попали в руки аптекарей и знахарей, которые прописывали биттеры практически от всех болезней. Очень скоро горячительный напиток начали принимать не только в лечебных целях, но и удовольствия ради. Особенно широкое распространение настойка биттер получила в Новом Свете, когда стали доступны экзотические фрукты и пряности, а также тростниковый сахар. 

Что касается производства биттера, то готовят его путем мацерации: в чистейшем спирте вымачиваются горькие коренья и растения, а также апельсиновые корки. Потом полученный экстракт фильтруют и разводят чистой водой. Кстати, биттер бальзам может быть разного градуса — от 16 до 80. 

Русский биттер — хорошее средство от усталости

В России биттер бальзам стал известен практически одновременно с огненной водой, так как в XV веке были открыты вкусоароматические особенности водки. Вместе с тем на горячительном напитке начали настаивать всяческие травы и коренья, использовавшиеся в лечебных целях. На сегодняшний день биттеры в России создаются на основе старинных рецептов, среди компонентов которых изобилуют лекарственные растения. Самые ценные биттеры производятся на Дальнем Востоке и Алтае, в них добавляются мед и алтайские травы, лимонник и другие таежные растения. Такие настойки получаются не только вкусными, но и очень полезными. В России популярность биттеров достаточно высока благодаря лечебным свойствам крепкого напитка. Многие российские производители биттеров бальзамов используют в изготовлении зерновые спирты, которые по качеству не уступают винным, ромовым или фруктовым. Известные российские биттеры — это «Старка», «Зубровка», «Перцовка» и «Зверобой». 

Как и когда пить биттер

Горькими ароматическими настойками лучше всего завершать трапезу, потому что травы, содержащиеся в нем, возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Можно без преувеличения сказать, что настойка биттер — это часть культуры пития, когда перед обедом выпивается бокал вина, а после — рюмочка горькой ароматной настойки. Кстати, желательно биттер аперитив пить охлажденным, так как при комнатной температуре крепкий напиток имеет довольно неприятный вкус. Несмотря на пользу биттера, стоит помнить о том, что лечебные травы в больших дозах могут нанести организму значительный вред. Перед тем как пить биттер необходимо узнать его состав, чтобы убедиться в том, что на ингредиенты у Вас нет аллергии. 

Очень часто настойку биттер добавляют в коктейли, она придает напиткам пикантный аромат и вкус. Широкую популярность биттеры получили в странах с жарким климатом в связи с тем, что отлично утоляют жажду. Можно, конечно, пить биттер и в чистом виде, особенно для снятия похмелья. 

Биттер можно сделать и своими руками в домашних условиях. В бутылку водки добавьте специи, коренья и полезные травки, дайте домашнему биттеру настояться, и можете употреблять на здоровье.

На сегодняшний день лидерами по производству биттеров являются Франция, Словения, Чехия, Хорватия и Италия. Кстати, если Вы вдруг попадете в солнечную Италию и закажете «амаро», Вам подадут именно биттер. Но чтобы купить биттер, необязательно отправляться в далекие страны, можно просто посетить наш розничный магазин, где представлен широкий выбор высококачественных биттеров из разных стран по наилучшим ценам.


В данной категории пока что ничего нет.
Цена
Бренд
Производитель
Страна
Объем
Крепость
Вкус
Применить Выбрано товаров: 0
preloader catalog
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.5 л.
Крепость:
22%
Вкус:
Бузина
Арт. 32028 в наличии
2 420 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.15 л.
Крепость:
43.9%
Арт. 49604 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.15 л.
Крепость:
44.3%
Арт. 49596 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.15 л.
Крепость:
49.1%
Арт. 49597 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.15 л.
Крепость:
46.6%
Арт. 49598 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.15 л.
Крепость:
47%
Арт. 49602 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.15 л.
Крепость:
47.6%
Арт. 49608 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.15 л.
Крепость:
17.5%
Арт. 32976 в наличии
1 891 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.15 л.
Крепость:
8.4%
Вкус:
Кардамон
Арт. 38148 в наличии
1 281 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.15 л.
Крепость:
2.4%
Арт. 49594 в наличии
1 210 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.2 л.
Крепость:
30%
Арт. 32021 в наличии
1 786 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.2 л.
Крепость:
39%
Арт. 32023 в наличии
1 786 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.2 л.
Крепость:
44%
Вкус:
Шоколад
Арт. 32018 в наличии
1 786 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.2 л.
Крепость:
44%
Вкус:
Грейпфрут
Арт. 32020 в наличии
2 060 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.2 л.
Крепость:
39%
Вкус:
Апельсин
Арт. 32024 в наличии
1 786 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.15 л.
Крепость:
47.5%
Арт. 94612 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.15 л.
Крепость:
52%
Арт. 49600 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.15 л.
Крепость:
45%
Арт. 49595 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.15 л.
Крепость:
51%
Арт. 49601 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.15 л.
Крепость:
49%
Арт. 49599 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем:
0.15 л.
Крепость:
50.8%
Арт. 49603 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Объем:
0.1 л.
Крепость:
48%
Арт. 49710 в наличии
1 576 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Россия
Тип:
Десертные
Объем:
0.5 л.
Крепость:
25%
Арт. 45819 в наличии
460 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Россия
Тип:
Десертные
Объем:
1 л.
Крепость:
25%
Арт. 45623 в наличии
843 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Россия
Тип:
Десертные
Объем:
0.05 л.
Крепость:
25%
Арт. 44312 в наличии
95 ₽
В заявке
Только самовывоз
Просмотренные товары - 25 из 57

Коллекции алкоголя от КРЮ ПРОФИ

age notification image
Внимание

Для доступа на сайт магазина «КРЮ ПРОФИ» Вы должны подтвердить свой совершеннолетний возраст.

Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.

Сайт https://cru.ru/ содержит информацию только для лиц, достигших 18 лет.

Подтверждая свое совершеннолетие, Вы даете согласие на просмотр фото и изучение представленного материала.

18+ ВНИМАНИЕ! МИНЗДРАВ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!