Из-за уникального климатического и географического расположения региона, виноделие в Крыму насчитывает более двух тысяч лет. Общая площадь виноградников составляет не менее 18 тысяч гектаров. Крупнейшие винзаводы Крыма: Массандра, Солнечная Долина, Инкерман, Золотая Балка, Альма Вэлли. На сегодняшний день всё больший интерес привлекают молодые, перспективные, авторские проекты. Это в частности проекты Олега Репина и Павла Швеца.
Технический сорт винограда, используемый для производства красных вин. Близок к сорту Каберне Совиньон. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
Каберне Совиньон
Сорт винограда, используемый для производства красных вин. Каберне-совиньон появился в XVII веке в Бордо как результат скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан.
Шираз
Красный сорт винограда родом из Франции. Также известен как Сира. Шираз выращивается в Италии, Франции, Австралии,США, Чили, ЮАР. Из него получаются полнотелые и сбалансированные вина со вкусом красных спелых ягод.
Мерло
Французский технический сорт винограда, используемый для производства красных вин. Второй по распространению среди сортов в мире. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
Крупнейший винный регион России. Площадь виноградников составляет почти 30 тысяч гектаров. Климат края между Азовским и Чёрным морями уникален, равнины, полные винограда, опоясанные горами. В окрестностях Анапы, Геленджика, Новороссийска, Тамани, в Восточном Приазовье находятся такие винодельческие предприятия, как Абрау-Дюрсо, Фанагория, Саук-Дере, Кубань-вино, Мысхако. Примечательны такие небольшие, но современные винодельни: Лефкадия, Галицкий и Галицкий, Гай-Кодзор, Бюрнье, Имение Сикоры, Усадьба Дивноморское.
французский сорт белого винограда. Культивируется по всему миру. Во Франции из данного сорта производят как моносортовые вина, также в купаже. В в Новой Зеландий данный сорт один из известных. Вина получаются легкими, с цитрусовыми нотами и минеральным вкусом.
Кодру является центральным регионом Молдовы, с 2016 года также включает виноградники в Приднестровье, поэтому здесь самая большая площадь виноградников. Это самый прохладный винодельческий регион с континентальным климатом.
Один из самых известных красных сортов винограда родом из Грузии. Культивируется во многих странах мира. Из Саперави производят как насыщенные тихие вина, так и игристые. Вина получаются ароматными, со вкусом спелой вишни и с большим потенциалом выдержки.
Кодру является центральным регионом Молдовы, с 2016 года также включает виноградники в Приднестровье, поэтому здесь самая большая площадь виноградников. Это самый прохладный винодельческий регион с континентальным климатом.
Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.
Кодру является центральным регионом Молдовы, с 2016 года также включает виноградники в Приднестровье, поэтому здесь самая большая площадь виноградников. Это самый прохладный винодельческий регион с континентальным климатом.
французский сорт белого винограда. Культивируется по всему миру. Во Франции из данного сорта производят как моносортовые вина, также в купаже. В в Новой Зеландий данный сорт один из известных. Вина получаются легкими, с цитрусовыми нотами и минеральным вкусом.
Пино Гриджио
Итальянский сорт винограда, используемый для производства белых сухих вин. Основные ноты — лимон, лайм, яблоко, может присутствовать легкий медовый.
Кодру является центральным регионом Молдовы, с 2016 года также включает виноградники в Приднестровье, поэтому здесь самая большая площадь виноградников. Это самый прохладный винодельческий регион с континентальным климатом.
Расположен в восточной части Грузии, которое занимает обширную зону в бассейне реки Кура, охватывает Горийскую и Мухранскую равнины. Климат умеренно-тёплый, с сухим жарким летом. В данном регионе производят игристое вина из сортов винограда Чинури и Горули Мцване.
Расположен в восточной части Грузии, которое занимает обширную зону в бассейне реки Кура, охватывает Горийскую и Мухранскую равнины. Климат умеренно-тёплый, с сухим жарким летом. В данном регионе производят игристое вина из сортов винограда Чинури и Горули Мцване.