Односолодовый виски - это произведенный в отдельной взятой винокурни (single) и полученный исключительно из ячменного солода (malt) виски высшего качества.
Купажированный виски - смешанный солодовый виски (single malt) из разный винокурен (от двух).
Выдержка в бочке:Олоросо, Педро Хименес, Амонтильядо
Амонтильядо
Амонтильядо (исп. Amontillado, андалузский диалект: «amontillao») — креплёное вино янтарного цвета с ореховым ароматом, вид хереса
Тип выдержки:Solera
Solera
Система Solera — это традиционный метод выдержки хереса, бренди, рома. В этом методе напиток перекачивают по ряду бочек, расположенных в ряды (солерас) от младшего к старшему. Когда из последней (самой старой) бочки извлекается часть напитка для розлива, она доливается из предыдущей бочки, и так далее вплоть до первой бочки, в которую добавляется свежий напиток.
Южная равнинная часть Шотландии - характеризуется самым значительным количеством в стране вискокурен, специализирующихся на выпуске купажированного виски, основанного на смеси ячменя с пшеницей и прочими злаковыми культурами, а также чисто 'зерновыми", без ячменя, виски. Односолодовые производятся на нескольких предприятиях, среди которых популярный Акентошан, единственный в Шотландии с тройной дистилляцией виски. В целом для региона характерен лёгкий элегантный виски.
Тип:Single Grain
Single Grain
Зерновой виски — делается из смеси цельных несоложеных зерен пшеницы, кукурузы, ячменя и небольшой доли ячменного солода на одной винокурне. Вкус зернового виски горьковатый, аромат спиртуозный, но при этом пьется мягче и легче.
Самая высокая концентрация шотландских вискокурен расположена в Спейсайде (долине реки Спей), активно производящие как собственные солодовые релизы, так и поставляющие спирты на крупнейшие вискокурни для дальнейшего купажа. Особая активность региона в последнее время отмечена в успешном сочетании бочек с различными предыдущими наполнения: не только из-под бурбона, но и из-под хереса, сотернa, карибского рома, белых и красных вин, неизменно приводящих к превосходному результату.
Тип:Single Malt
Single Malt
Односолодовый виски - это произведенный в отдельной взятой винокурни (single) и полученный исключительно из ячменного солода (malt) виски высшего качества.
Самая высокая концентрация шотландских вискокурен расположена в Спейсайде (долине реки Спей), активно производящие как собственные солодовые релизы, так и поставляющие спирты на крупнейшие вискокурни для дальнейшего купажа. Особая активность региона в последнее время отмечена в успешном сочетании бочек с различными предыдущими наполнения: не только из-под бурбона, но и из-под хереса, сотернa, карибского рома, белых и красных вин, неизменно приводящих к превосходному результату.
Тип:Single Malt
Single Malt
Односолодовый виски - это произведенный в отдельной взятой винокурни (single) и полученный исключительно из ячменного солода (malt) виски высшего качества.
Самая высокая концентрация шотландских вискокурен расположена в Спейсайде (долине реки Спей), активно производящие как собственные солодовые релизы, так и поставляющие спирты на крупнейшие вискокурни для дальнейшего купажа. Особая активность региона в последнее время отмечена в успешном сочетании бочек с различными предыдущими наполнения: не только из-под бурбона, но и из-под хереса, сотернa, карибского рома, белых и красных вин, неизменно приводящих к превосходному результату.
Тип:Blended Whisky
Blended Whisky
Купажированный - самый распространенный тип виски (почти 90%). Смесь любого солодового сорта с любым зерновым. В них входят спирты 3-5 лет.
Односолодовый виски - это произведенный в отдельной взятой винокурни (single) и полученный исключительно из ячменного солода (malt) виски высшего качества.
Односолодовый виски - это произведенный в отдельной взятой винокурни (single) и полученный исключительно из ячменного солода (malt) виски высшего качества.
