Сербское вино из сорта Совиньон Блан
Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) — один из самых известных французских белых сортов винограда в мире, он растет в разных уголках планеты и в Сербии тоже.
Вино из Совиньон Блан имеет соломенно-желтый оттенок, среднюю плотность, высокую кислотность и характерный травянистый аромат.
Оно может быть как молодым, так и выдержанным несколько лет. Сербские мастера виноделия создают моносортовые вина из Совиньон Блан, а также смешивают его с другими сортами, чтобы получить разнообразные и сложные вкусы.
Одним из главных плюсов этого вина является его универсальность в сочетании с едой. Легкие и свежие Совиньон Блан отлично гармонируют с морепродуктами, салатами и закусками.
Более насыщенные, выдержанные вина из этого сорта идеально дополняют курицу, рыбу и пасту.
Совиньон Блан также служит отличным аперитивом, который пробуждает аппетит и готовит ваши вкусовые рецепторы к предстоящему ужину.
Перед подачей рекомендуется охладить бутылку до 8-10 °C.
