Сербское вино из сорта Мерло

Виноград Мерло — это один из знаменитых красных сортов винограда, который пришел в Сербию из далекой Франции.
Сегодня он процветает в этой стране, добавляя свой неповторимый вкус и аромат в сербские вина. Сорт Мерло нашел свой дом в таких местах, как Фрушка Гора, Шумадия, Суботица, Вранье и Воеводина. Здесь климат и почва создают идеальные условия для этого сорта винограда.

Сербские виноделы часто используют Мерло в ассомбляжах с другими красными сортами, что создать полнотелые вина со сложным вкусом.
Сортовые вина Мерло, имеющие пурпурно-красный цвет, излучают аромат зрелой вишни и красных ягод. Это полнотелые вина с округлым вкусом и умеренной кислотностью.

Красные вина Мерло идеально сочетаются с мясными блюдами, сырами и десертами. Их богатый и мягкий вкус подчеркивает аромат барбекю, стейков и разнообразных сырных тарелок.
Красное вино Мерло лучше подавать при температуре 14-16°C, в большом винном бокале, чтобы почувствовать его аромат.
Кроме того, в Сербии производят легкие розовые вина из Мерло, которые отлично подходят к салатам и легким закускам. Эти вина приятно охлаждать до температуры 8-10°C перед подачей.