Вина из региона Арагацотн

Арагацотн - это один из винодельческих регионов Армении, знаменитый своими виноградниками, расположенными на высоте до 1800 метров над уровнем моря. Благодаря горной местности и благоприятному климату, регион может производить вина высокого качества с уникальными ароматами и вкусами.

Традиции виноделия в Арагацотне имеют глубокие корни, восходящие к древним временам. Археологические находки, такие как древние чаны для вина и виноградные косточки, свидетельствуют о том, что виноделие занимает важное место в жизни местных жителей в течение тысячелетий.

Регион выращивает как местные сорта винограда, такие как Арени, Воскехат и Кахет, так и международные сорта, такие как Каберне Совиньон, Мерло и Шираз. Особое внимание уделяется сохранению и восстановлению автохтонных сортов винограда, которые являются неотъемлемой частью культурного наследия Армении.

Вино из Арагацотна, как правило, производят в небольших количествах с соблюдением традиционных методов, таких как использование глиняных чанов (карасов), которые обеспечивают естественный процесс ферментации и придают винам особенные, характерные вкусы и ароматы.