Джин Edinburgh Gin
Edinburgh Gin – высококачественный джин, который изготовлен компанией Edinburgh Gin Distillery, основанной в 2010 году в столице Шотландии – Эдинбурге. Торговая марка представляет широкую линейку современных ароматизированных естественным путем джинов, различающихся по крепости и органолептическим характеристикам. Руководит командой разработчиков Дэвид Уилкинсон – мастер-дистиллятор, получивший степень магистра пивоварения и дистилляции в Эдинбургском университете Heriot-Watt и являющийся сегодня главным экспертом в инновационных процессах дистилляции джинов.
В основе рецептуры джинов Эдинбург лежат традиционные для данного вида алкоголя растительные компоненты, такие как можжевеловые ягоды, кориандр, дягиль и т.д. с добавлением натуральных ароматизаторов. В качестве ароматизирующих веществ используют цедру лимонов и апельсинов, мед, малину, ежевику, бузину, крыжовник и др. Также встречаются и другие менее распространенные ингредиенты: фиалковый корень, вереск, чертополох (национальное растение Шотландии), морские водоросли, земляной плющ, цинковая трава, гибискус, сосновые иголки и другие добавки растительного происхождения. За свои уникальные вкусоароматы и высокое качество Edinburgh Gin неоднократно получал различные ценные награды и медали на престижных международных конкурсах.
