Джин Berkeley Square

Джин Berkeley Square – премиальный крафтовый алкоголь, изготовленный семейной компанией G & J Distillers, основанной в 1761 году на северо-западе Англии, в городе Уоррингтон. Принадлежащий ей завод по производству джина считается одним из старейших в мире, причем процесс производства на нем никогда не прерывался. Бренд получил свое название в честь площади Беркли-сквер в Лондоне. Джин Беркли Сквер относится к формату London Dry Gin. Его создают по уникальной рецептуре, в основе которой лежит использование нейтрального зернового дистиллята, прошедшего трехкратную перегонку, и ароматического растительного сырья: ягод можжевельника, лаванды, базилика, шалфея и других содержащих эфирные масла компонентов. Все растительные ингредиенты помещают в муслиновые мешочки и настаивают в спиртовой основе. Почти все процессы на производстве осуществляются вручную.

Компания выпускает широкий ассортимент первоклассных джинов и других алкогольных напитков, заслуживших высокую репутацию благодаря опыту, последовательности, непрерывности, традиционным навыкам и мастерству дистилляции. Выгодное для торговли расположение завода позволило наладить связь с Лондоном, после чего продукция компании распространилась по всей Англии. С 1834 года на фабрике стали применять метод непрерывной дистилляции, благодаря которому компания стала производить еще большее количество высококачественного джина. Основавшая завод семья Дакин имела тесные дружеские и рабочие отношения с семьей Джона Гринолл, которая в 1870 году взяла бразды правления компанией в свои руки и сменила название на G & J Greenall. Фабрика Глинол вместе с наработанным опытом передавалась из поколения в поколение. К 1960-му году из-за возросшей популярности джина производство пришлось переместить в просторное здание, расположенное напротив пивоваренного завода Greenall. На данный момент предприятие продолжает выпускать продукцию мирового класса.