Абсент Luxardo

Абсент Luxardo выпускается одноименной итальянской компанией, которая сегодня является ведущим производителем алкоголя класса премиум в стране. Бренд был основан в 1821 году Джироламо Люксардо в провинции Венето. В 1913 году он построил современный завод, который остается одним из самых крупных в стране. После Второй мировой войны винокурня была практически разрушена, а компания национализирована. В 1947 году единственный оставшийся в живых потомок Люксардо решил возродить производство в Торреглии. Сегодня марка находится под управлением шестого поколения знаменитой итальянской семьи. Благодаря им сегодня дистиллерия оснащена традиционными медными перегонными кубами, чанами для выдержки, обширными складами и новыми линиями розлива. Также при заводе работает фирменный магазин, где туристы могут приобрести оригинальный абсент. При этом крепкий напиток популярен не только на родине, но и экспортируется в более чем 86 стран мира.

Производится абсент Люксардо из отборных натуральных компонентов. Основой выступает горькая полынь, настоянная на очищенном спирте высшей категории. Также в состав абсента входят экстракты мелиссы, мяты, укропа, фенхеля и др. Точный состав семья Люксардо держит в секрете. Травяная смесь подвергается дистилляции и выдержке в резервуарах из нержавеющей стали. Содержание туйона в готовом абсенте составляет 15 мг/л. Разливается крепкий напиток в сосуды из темного стекла с винтажной этикеткой. Надпись «Fata Verde» в переводе означает «Зеленая Фея». Именно ее, согласно легенде, видит каждый, кто употребляет абсент в больших дозах.