Американское вино из сорта Вальдигё

Вальдигё (Valdiguie) — сорт красного винограда с черными ягодами, исходящий из региона Лангедок-Руссильон на юге Франции. История Вальдигё в США началась в XIX веке, когда саженцы этого сорта были привезены в Калифорнию, где он получил свое альтернативное имя, Напа Гаме. В январе 1999 года это имя было запрещено для использования на этикетках, и с тех пор сорт официально стал известен как Вальдигё.

Из сорта Вальдигё делают красные вина с низким содержанием алкоголя. Это вина обычно характеризуются легким до среднего телом, что делает их идеальными для тех, кто предпочитает менее крепкое вино. Они также обладают фруктовой и ягодной палитрой вкусов, с нотами вишни, клубники и малины, что делает их освежающими и привлекательными.

Вальдигё из Калифорнии часто используется для создания разнообразных блендов. Он может быть смешан с другими сортами, такими как Шарбоно, Пти Сира или Каберне Совиньон, для создания уникальных и интересных вин.

Из-за своей легкости и ягодных нот, он прекрасно сочетается с различными блюдами. Попробуйте его с стейком или пастой, птицей, или с сыром.

Американское вино из Valdiguie подают при температуре 16-18°C в бокалах для красного вина, чтобы насладиться ароматами и вкусами в полной мере.