Каберне Совиньон
Сорт винограда, используемый для производства красных вин. Каберне-совиньон появился в XVII веке в Бордо как результат скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан.
Пти Сира
Красный сорт винограда. Ничего общего с обычной Сирой не имеет. В основном встречается в США в частности в Калифорнии. Пти Сира чаще всего встречается в ассамбляжах. Он добавляет тела, насыщенного-черного цвета, в моносортовом варианте встречается довольно редко.
Таннат
Винный сорт красного винограда, используемый для производства красных вин.
Зинфандель
Красный сорт винограда, очень популярный в Калифорнии. Характерные ноты черная смородина, вишня, изюм, малина, слива, перец, табак.