Вино Bakkal Su Muscat Ottonel 2023 0.75 l – это белый полусладкий алкоголь от российского производителя, изготовленный из сорта Мускат Оттонель урожая 2023 года. Виноград выращивается в западной части Крыма в долине реки Альма. Ягоды собирают ручным способом, чтобы сохранить их целостность. После транспортировки сырье сортируют и отжимают с помощью механического пресса. Полученное сусло сбраживают в стальных чанах при контролируемой температуре. После окончания ферментации вино проходит период отстаивания для естественной стабилизации и последующей фильтрации, что придает ему чистоту и прозрачность. Перед бутилированием напиток выдерживается в течение нескольких месяцев. Розлив осуществляется при крепости 12 градусов и уровне сахара 35 г/л.
