Белое сухое вино Lacryma Christi Bianco del Vesuvio DOC 2021 г. 0,75 л создано из двух видов винограда с уникальных вулканических угодий, расположенных на склонах Везувия в Италии. Урожай аккуратно сорвали с лоз в сентябре 2021 года и отправили на производство в 18-килограммовых ящиках. Обработку проходило охлажденное сырье: его ферментировали при строгом термоконтроле в емкостях из металла и выдерживали там же до пяти месяцев.
- Сорта винограда: Фалангина, Кода ди Вольпе.
-
Цвет: приглушенно-соломенный, искрится тонами золота и изумруда.
-
Аромат: угадываются сочные оттенки персика, крыжовника, облепихи, яблочной мякоти, жасмина, молочного крема.
-
Вкус: раскрывается объемными вкраплениями косточковых фруктов, цитрусовой цедры, взбитых сливок, кураги, минералов.
-
Гастрономические сочетания: итальянские закуски из моллюсков, тунца, креветок.
-
Температура подачи: 10-12 °С.
