Красное полусухое вино Feudo Monaci Primitivo 2022 год 0,75 л состоит из винограда итальянской Апулии, который собрали в конце летнего сезона. После аккуратного отжима сырье винифицировали с контролем температуры на протяжении десяти суток, также алкоголь прошел малолактическую ферментацию и вызревание в стальных резервуарах. Вино — наилучший вариант для дегустации в молодом виде, то есть сразу после покупки или в течение трех-четырех лет.
- Сорт винограда: Примитиво (100%).
-
Цвет: интенсивный вишнево-гранатовый с отчетливыми, глубокими рубиновыми отражениями.
-
Аромат: чувствуются многогранные, слегка терпкие нюансы подлеска, мокрого камня, черешни, ежевики, шоколада, черной смородины, шелковицы.
-
Вкус: наполнен малиновыми, сливовыми, имбирными, минеральными, пряными, травяными, лакричными штрихами, перетекающими в долгий танинный финал.
-
Гастрономические сочетания: тушеная телятина с овощами, выдержанные сыры, запеченная мраморная говядина с душистыми средиземноморскими травами.
-
Температура подачи: 16-18 °С.
