Белое сухое вино Cervaro Castello della Sala Umbria 2020 г. 0.75 л из итальянской области Умбрия представлено в ассортименте напитков знаменитой семейной компании, которая использовала для его создания два сорта винограда с участков региона Умбрия. Сбор урожая осуществился в течение ограниченного сезона. Ягоды сорвали с лоз рано утром и подвергли мацерации, ферментации и яблочно-молочному брожению при контроле температурных показателей, затем была проведена выдержка. Разлитое по бутылками вино крепостью 12,5% отправили на продажу после нескольких месяцев «отдыха» в погребах изготовителя.
