Cote Chalonnaise расположен на юг от Cote-d'Or и предлагает более доступные вина по сравнению с более известными соседями. Здесь производятся как красные, так и белые вина из Пино Нуар и Шардоне соответственно. Вина этого региона обладают хорошей структурой и ароматом.
Белый сорт винограда французского происхождения. Также известен как: Мухранули, План Гри, Грисе Блан, Тройен Блан. Используется для производства молодых вин, так как, не имеет потенциала для выдержки.