Красное армянское вино
Красное армянское вино — это особенный продукт с древней историей и выраженным характером, отражающим уникальность терруара Армении. Уникальность заключается в использовании местных автохтонных сортов винограда, многие из которых за пределами страны не встречаются. Наиболее известные среди них — Арени, Хндохни и Кахет. Арени — самый знаменитый, дает вина глубокого рубиново-красного цвета с нотами вишни, сливы и пряностей. По содержанию сахара красные армянские вина чаще бывают сухими и полусухими, хотя также встречаются полусладкие и десертные варианты.
В Армении основными винодельческими регионами, специализирующимися на красных винах, считаются Вайоц Дзор, Араратская долина и Армавир. Вайоц Дзор, особенно окрестности села Арени, лидирует благодаря древней культуре виноделия, горному климату и уникальным почвам вулканического происхождения, которые придают букету особый минеральный оттенок. Вина этого региона отличаются насыщенным, фруктово-пряным вкусом с бархатистыми танинами. Красные версии из Араратской долины и Армавира более мягкие, фруктово-ягодные, с умеренной кислотностью и выраженным ароматом ежевики, малины и специй.
Красные вино Армении постепенно завоевывает популярность в мире и становятся востребованными среди ценителей оригинальных вкусов. Их уникальный стиль можно охарактеризовать как насыщенный и фруктово-пряный с выраженными нотами косточковых плодов, ягод и умеренной пряностью, дополненными гармоничными танинами и минеральным послевкусием.