Армянское айвовое вино

Армянское айвовое вино — это оригинальный фруктовый напиток, который производят из зрелых плодов айвы. Такое вино отличается нежным светло-золотистым цветом и насыщенным ароматом свежих фруктов. По вкусу оно полусладкое, умеренно кислое, что делает его приятным и освежающим. Айвовое вино считается не самым распространённым продуктом, однако в Армении оно имеет свою нишу и выпускается несколькими производителями. Среди них наиболее известны бренды Haykuhi и Arcruni Quince, продукция которых отличается традиционным подходом к изготовлению.

Любители вина ценят армянское айвовое за оригинальный вкус и тонкий аромат, благодаря которым напиток выделяется среди других фруктовых сортов. Его лучше подавать охлаждённым, так ярче раскрываются свежие нотки и деликатный фруктовый букет. Айвовое вино удачно сочетается с блюдами из мяса птицы и свинины, подчёркивая их вкус и добавляя лёгкие фруктовые оттенки. Также оно гармонично дополняет десерты с фруктами и орехами, но может использоваться и в качестве самостоятельного напитка перед едой. Благодаря своему необычному вкусу оно пользуется популярностью среди ценителей фруктовых вин.