Вино из долины Зонда

Долина Зонда – один из уникальных винодельческих регионов Аргентины, расположенный в провинции Сан-Хуан. Этот район отличается засушливым климатом со множеством солнечных дней в году и резкими суточными перепадами температур. Почвы здесь каменистые и бедные органикой, что заставляет виноградные лозы глубже укореняться в поисках влаги, способствуя концентрации вкуса в ягодах. Постоянные ветры, особенно знаменитый сухой и тёплый ветер Сонда, предотвращают развитие грибковых заболеваний, создавая идеальные условия для органического виноградарства.

Виноделие в долине Зонда активно развивается, а местные хозяйства используют как традиционные, так и современные технологии. Регион специализируется на выращивании красных сортов, таких как Мальбек, Бонарда и Сира, но здесь также встречаются и белые разновидности, например, Шардоне и Совиньон Блан. Вина долины Зонда отличаются интенсивным ароматом, богатой структурой и выраженной минеральностью, что обусловлено особенностями терруара. Производители региона активно выходят на международный рынок, хотя в сравнении с винодельческими зонами Мендосы их продукция пока менее известна.

Несмотря на это, вина Zonda находят своих ценителей благодаря яркому характеру и насыщенному вкусовому профилю. Они обладают высокой плотностью и продолжительным послевкусием, что делает их привлекательными как для повседневного употребления, так и для выдержки. В последние годы интерес к ним растёт, а местные винодельни стремятся укрепить свои позиции на мировом рынке, предлагая оригинальные и самобытные напитки, способные конкурировать с лучшими аргентинскими образцами.