Белое сухое вино Torrontes La Linda 2021 года 0,75 л — питкое, гармоничное, освежающее, с сочной кислинкой и пикантной сладостью в послевкусии. Сорт Торронтес был выращен на виноградниках Сальты не высоте более 1500 м. 30-летние лозы в условиях контрастного высокогорного климата дают ограниченные, но великолепные по качеству урожаи. Сбор осуществляется вручную с тщательной сортировкой. Применяется метод мягкого прессования, что позволяет сохранить свежесть и ароматические свойства. Перед этим ягоды отделяют от гребней и охлаждают. Ферментация начинается после 48-часового периода отстаивания сусла в стальных цистернах и протекает при строго контролируемой температуре 15 градусов. Вино недолго выдерживается в стали и бутилируется после легкой фильтрации, сохраняя естественный вкус и аромат.
