Аргентинские вина Джунин
Джунин (Junín) — один из винодельческих районов провинции Мендоса, Аргентина. Он расположен в восточной части провинции и входит в более крупную винодельческую зону Восточная Мендоса (Mendoza Este). Джунин граничит с такими важными областями, как Ривадавия и Сан-Мартин, что делает его частью ключевой винодельческой зоны страны.
Климат континентальный с большими суточными перепадами температур. Это способствует медленному созреванию винограда, что позволяет сохранить кислотность и развить сложные ароматы. Почвы преимущественно песчано-аллювиальные с хорошей дренажной способностью, что идеально подходит для виноградарства. Осадков выпадает немного, а виноградники обеспечиваются искусственным орошением за счёт талых вод Анд. Винодельческие традиции региона уходят корнями в XIX век, когда европейские иммигранты начали активно развивать отрасль. Сегодня здесь работают как небольшие семейные винодельни, так и крупные предприятия, использующие современные технологии.
Основные сорта винограда, используется для австралийского вина Джунин:
- красные: Мальбек, Бонарда, Каберне Совиньон, Темпранильо
- белые: Торронтес, Шардоне, Педро Хименес
Мальбек остаётся ведущим сортом, для которого характерны насыщенный цвет, бархатистая текстура и ноты спелых тёмных фруктов. Бонарда, второй по значимости, даёт фруктовые, мягкие вина Джунин с хорошей кислотностью. Белые образцы, особенно из Торронтеса, отличаются яркими цветочными и цитрусовыми ароматами. Хотя регион менее известен, чем Лухан-де-Куйо или Валье-де-Уко, его продукция становятся всё более популярной благодаря высокому качеству и доступной цене. Она широко представлена на экспортных рынках Европы и Северной Америки.
