Белое сухое Hermandad Chardonnay 0,75 л — одновременно свежее, мягкое и полнотелое. Необычное, выдержанное в дубе Шардоне производится в долине Уко, где находятся виноградники поместья Лос Арольдос. Лозы растут на склонах хребта Кучильяс де Эль Пераль на высоте 1100-1300 м на хорошо дренируемых каменистых почвах. Сбор урожая проводится в 3 этапа с разницей в несколько дней для получения сырья разной степени спелости. Такой подход позволяет формировать более сложный букет у вина. Грозди используются целиком, без предварительного гребнеотделения, сусло охлаждают и отстаивают, затем ферментируют в дубовых французских бочках, что придает напитку насыщенность и глубину. Выдержка в дубе осуществляется в течение 12 месяцев, благодаря чему вино приобретает бархатистую текстуру и гармоничный баланс вкусовых оттенков.
