Белое сухое Chacabuco Viognier 0,75 л создано из сорта Вионье, который выращивается в долине Уков в условиях теплого климата с прохладными ночами, способствующими сохранению свежести и ароматики. Урожай собирают на пике спелости. Ягоды отделяют от гребней и мягко отжимают. Далее сусло подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной невысокой температуре, что позволяет сберечь натуральные фруктовые оттенки. Недолгая выдержка осуществляется в тех же емкостях, что способствует сохранению свежести и чистоты вкуса вина.
