Вино Catena Zapata

Catena Zapata — легендарный производитель вина из Аргентины, который своим мастерством покорил сердца ценителей вина по всему миру. Компания была организована в 1902 году Николасом Катеной в регионе Мендоса. Основной сырьевой базой служат высокогорные плантации этой области, расположенные на высоте до полутора километров над уровнем моря. В данной местности сложились уникальные условия терруара, которые обеспечивают винограду идеальный баланс солнечного света, прохладных ночей и минерализованных почв, что благовторно отражается на изысканности и глубине вкуса.

Вина Catena Zapata выпускаются из таких сортов, как Мальбек, Каберне Совиньон, Шардоне и др. Производство алкоголя проходит строгий контроль на каждом этапе, начиная с ручного сбора винограда и ферментации в небольших ёмкостях и заканчивая выдержкой в дубовых бочках, что позволяет добиться невероятной структуры и баланса. Белые вариации обладают кремовой текстурой, свежими цитрусовыми и оттенками тропических фруктов, в то время как красные демонстрируют бархатный букет с глубокими нотами черной сливы, вишни и ванили с тонким послевкусием специй. Вина Катена Запата идеально сочетаются с самыми разными блюдами: стейками из говядины и морской рыбы, сырами с голубой плесенью, лазаньей, легкими салатами, тушеными грибами. В ассортименте представлены недорогие напитки на каждый день и выдающиеся экземпляры, способные стать достойным дополнением любой коллекции.