Белое сухое вино Alamos Chardonnay 0.75 л создано из винограда сорта Шардоне, выращенного в долине Уко на высоте 1200 метров над уровнем моря. Молодые виноградники дают сырью насыщенную ароматику и яркую кислотность. Урожай собирают в стадии полной зрелости, после чего ягоды проходят мягкое прессование. Ферментация сусла длится 45 дней при контролируемой температуре, часть вина подвергается яблочно-молочному брожению, что придает вкусу мягкость и сливочные оттенки. Завершающий этап — шестимесячная выдержка на осадке в бочонках из французского и американского дуба, формирующая сложность структуры и тонкие древесные нюансы.
