Виски The Pearls of Scotland
Виски Pearls of Scotland производится независимым блендером и бутлегером Gordon and Company. Название марки в переводе означает «Жемчужины Шотландии». Основатель компании Джим Гордон изначально предъявил требования к виски, входящим в состав коллекции: это должны быть только односолодовые спирты бочковой крепости (48-58%), выдержанные от 8 до 25 лет в девственных дубовых бочках, а также тарах из-под бурбона, хереса или сухого вина. Спирты не должны были подвергаться холодной фильтрации и карамельной коррекции цвета и выпускаться ограниченными партиями производителем с идеальной репутацией. Таким образом, в Pearls of Scotland действительно сосредоточены дистилляты, отражающие все основные традиции и лучшие направления развития шотландского вискикурения.
Самыми популярными релизами виски Перлс оф Скотланд стали Ben Nevis 1997, botl. 2015, 54.8%, Macduff 1977, botl. 2018, 54.4%, Ledaig 2008, botl. 2020, 57.4% и др. Фирма Gordon & Company ведет постоянный компьютерный мониторинг мест размещения релизов в режиме онлайн и отслеживает динамику продаж образцов коллекции в десятках стран мира. В 2022 году база готовых к реализации бутылок коллекции составляла около 20 000 бутылок. Примечательно, что предприятие ведет веб-сайт для виски-энтузиастов, оперативно информируя их об остатках своей продукции и ценах на нее. Приобрести скотч сегодня можно в 87 странах мира.