Виски Teaninich

Виски Teaninich – это оригинальный односолодовый шотландский скотч, выпускаемый одноименной компанией на протяжении более чем двух столетий. Предприятие было основано Хью Монро в 1817 году в городе Алнесс. Завод стал первым на северо-восточном побережье Шотландии, который освещался электричеством и был оборудован телефонной связью. Также производитель отмечает, что по сей день все побочные продукты производства перерабатываются в удобрения или корма для животных. Сегодня компания входит в состав британской корпорации Diageo – одного из крупнейших в мире производителей премиального алкоголя. Ежегодно Тининич выпускает около 8 млн литров виски. Напиток экспортируется в более чем 80 государств.

Основой виски Тининич служит отборный соложеный ячмень местного производства. Сначала сырье подсушивают и измельчают. Затем его смешивают с теплой водой и дрожжами, при этом в производстве применяется уникальный способ извлечения сахаров. Для получения чистого прозрачного сусла используют особый пресс-фильтр вместо традиционного заторного чана. Этот способ позволяет сделать виски более мягким по вкусу. После напиток дважды перегоняют и выдерживают в небольших бочонках из белого американского дуба или барриках из-под хереса в среднем от 8 до 30 лет. Коллекция бренда представлена односолодовыми релизами и эксклюзивными винтажными образцами. Подарочные серии выпускаются в сопровождении с фирменной тубой.