Виски Pipe Major
Виски Pipe Major – это классический шотландский купажированный скотч, получивший свое название от капельмейстера в британских военных оркестрах. Производится напиток с перерывами по старинным рецептам на дистиллерии Campbell Meyer and Co Limited в Highland. Эта независимая вискикурня открыта в середине 18 столетия, и до сих пор ей владеют и управляют потомки семьи основателей. За это время был выпущен ряд блендов по рецептуре, разработанной членами семьи, и даже в тяжелые времена не было случаев, когда фирма попадала в зависимость от какой-либо более мощной структуры. В наши дни крепкий напиток экспортируется в ряд европейских стран.
Изготавливают виски Пайп Мейдже традиционным методом двойной перегонки. После 40-процентный напиток выдерживается в новых бочках из американского белого дуба, проходит холодную фильтрацию и карамельную колеровку. Сегодня выпускается единственный релиз категории NAS в бутылках объемом 0.5 и 0.7 л. Напиток выделяется сладковатым и свежим профилем с тонами ванили, карамели, сухофруктов и дуба. Дух шотландского свободолюбия воплотился в характере этого алкоголя. Как главная труба в оркестре задает тон, так и виски является образцом качества и вкуса среди блендов в своем классе. Как говорят маркетологи дистиллерии: «Скотч определяет характер того, кто носит его название». Этот виски является замечательным дижестивом в чистом виде, а также хорош со льдом и в составе лонг-дринков.