Виски Lighthouse

Виски Lighthouse – это шотландский купажированный скотч, в составе которого содержится 65% солодовых и 35% зерновых спиртов. Крепкий напиток, название которого в переводе означает «маяк», принадлежит независимому бутлегеру Brave New Spirits из Глазго. Эта молодая амбициозная компания специализируется на производстве крепкого алкоголя широкого спектра – джина, водки, дистиллятов, ликеров, а в 2021 году изготовила первый бренд виски. Сегодня напитки торговой марки поставляются почти в 10 стран мира.

Для выдержки виски Лайтхаус используются бочки из американского белого дуба из-под бурбона, приобретенные у знаменитого производителя Sazerac (CША). Солодовые и зерновые спирты поступают из различных регионов страны от лучших дистиллерий. Виски вызревают минимум 3 года, имеют крепость 40%, проходят холодную фильтрацию и карамельную корректировку цвета. Сегодня пользуются большой популярностью такие релизы, как Blended Scotch Whisky Light House и Peated Whisky Light House. Это очень разные виски по стилю и органолептике. Если для первого традиционного вкуса региона Speyside характерны легкие цветочные, фруктовые, карамельные и ванильные нотки, то второй релиз отличается дымным стилем, с коэффициентом фенольности ppm=35 и тонами цитрусовых, меда, экзотических специй и горького шоколада. Но оба издания очень питкие, с долгим запоминающимся послевкусием. Спиртное рекомендуется к потреблению в чистом виде или с добавлением нескольких кубиков льда.