Виски Fuyu

Виски Fuyu – это элегантный купажированный алкоголь с азиатским акцентом, название которого в переводе с японского означает «Зима». Это крафтовый продукт небольшого предприятия Sanfoods, который вышел на рынок всего несколько лет назад, но уже завоевал почитателей и на своей родине, и в ряде стран Европы. Название отсылает нас к лучшему в стране времени года для производства виски. На этикетке изображен самурай, готовый к бою с драконом, который собирается украсть у Японии зиму. Сегодня торговая марка, продукция которой выпускается тиражом всего 50 тысяч бутылок в год, принадлежит молодому французскому производителю алкоголя BBC Spirits из Бордо. Предприятие было основано в 2010 году Богданом Танасою и Бертраном Фрадином.

Для производства виски Фую спирты поступают с нескольких дистиллерий острова Хонсю, а далее выдерживаются не менее 3 лет в бочках из американского белого дуба из-под бурбона. Бленд на 80% состоит из зерновых дистиллятов и на 20% – из солодовых. Единственный релиз Fuyu Blended Japanese Whisky имеет крепость 40.5%, проходит холодную фильтрацию и корректировку цвета. В аромате и вкусе напитка прослеживаются оттенки цветов, карамели, мускатного ореха, сухофруктов и пряностей. Спиртное рекомендуется к потреблению в чистом виде, со льдом и в составе коктейлей. Также виски станет отличным подарком, если приобрести его в стильной брендовой упаковке.