Виски Big Smoke
Виски Big Smoke – это один из самых удачных проектов лучшего независимого негоцианта Шотландии Duncan and Taylor, дирекция которого расположена в Speyside. Компания, основанная в 1938 году, долгие десятилетия занималась приобретением спиртов от лучших дистиллерий Шотландии и их дальнейшим купажом и выдержкой в бочках в собственных погребах с последующей реализацией. Однако бум виски сподвигнул фирму на строительство своего завода для выпуска скотчей различных стилей под собственным брендом. Вместе с этим наработанные связи с лучшими вискикурнями страны позволяют компании и сегодня продолжать деятельность как бутлегера. Стандарты производства алкоголя контролируются законодательными актами Великобритании, ВТО и Евросоюза.
Так, для купажа премиального виски Биг Смоук в стиле островного скотча используются дистилляты от именитых брендов. После их микширования, выдержки в дубе не менее трех лет и розлива большую популярность получили напитки категории NAS 43%, также виски возрастом 7 и 10 лет крепостью 60 и 46% соответственно. Эти скотчи отличаются насыщенностью и маслянистостью с оттенками торфа, соли, копченой рыбы, солода и фруктов. Такой яркий букет находит почитателей как на родине, так и в более чем 60 странах мира. Big Smoke поднимет настроение на вечеринке, согреет на пикнике и надолго оставит о себе приятные воспоминания.