Соджу Jinro

Соджу Jinro является одним из самых популярных алкогольных напитков в Южной Корее. Компания, занимающая выпуском этого спиртного, была основана в 1924 году, и с тех пор стала одним из самых известных и популярных брендов soju в стране. Она производит алкоголь, используя традиционные методы, переданные из поколения в поколение, и стремится сохранить качество и вкус своего продукта. На сегодняшний день релизы бренда получили множество наград и признания в отрасли, среди которых медали на различных международных конкурсах и высокие оценки от экспертов.

Процесс изготовления соджу Джинро включает ферментацию риса и картофельного крахмала с использованием специального дрожжевого комплекса. Брожение происходит в течение определенного периода времени, а затем напиток проходит специальную очистку и разбавляется водой до крепости 13-20%. Jinro производит несколько разновидностей спиртного, включая Classic Jinro Soju, Jinro Chamisul Soju и Jinro 16. Их объединяет букет с фруктовыми, цветочными и травяными тонами и мягкий сладковатый вкус. Соджу бренда отлично сочетается с широким спектром блюд корейской кухни, таких как барбекю, мясные блюда, овощные закуски и маринады. Температура подачи может быть комнатной или охлажденной, в зависимости от предпочтений.