Ром Saint James

Ром Saint James – это премиальный алкоголь, представленный преимущественно сельскохозяйственными вариациями. Впервые подобное спиртное появилось во второй половине 18 столетия благодаря одному из настоятелей монастыря, который сумел разработать рецепт пиратского напитка высокого качества. Впоследствии торговая марка и была названа в честь своего создателя (в переводе «Святой Джеймс»). Сегодня изготовлением и выпуском этого крепкого напитка занимается La Martiniquaise – компания, основанная в 1934. Она является ведущим производителем рома и других алкогольных напитков во Франции и имеет мировую известность. Высокий класс выпускаемых напитков подтверждает статус «наименования, защищенного по происхождению», который в 1996 году был присвоен мартиникийским агриколям.

Производство рома Сент Джеймс основано на традиционных методах, переданных из поколения в поколение. Он производится из сока, получаемого из различных сортов сахарного тростника, выращенного на плантациях в Мартинике. Ферментация и дистилляция напитка проходят в медных кубах, а затем ром выдерживается в дубовых бочках в среднем от 1 до 6 лет. Коллекция бренда представлена белыми, золотыми и темными релизами, крепость которых варьируется от 40 до 55%. Вкус рома характеризуется идеальным балансом между сладостью и пряностью, с нотами тропических фруктов, ванили и дуба. Аромат напитка пропитан тонами пряностей и нежных цветочных нот. Наслаждаться ромом Saint James рекомендуется в чистом виде или использовать его в разнообразных коктейлях. Он прекрасно сочетается с кубинской и карибской кухней, морепродуктами и шоколадными десертами.