Белый ром – обычно не выдерживается в бочках, или выдерживается очень короткое время. Благодаря этому он сохраняет светлый цвет и имеет более легкий, нежный вкус по сравнению с выдержанными ромами.
Промышленный – это ром, производимый на крупных заводах из рафинированного сахара или мелассы. В отличие от сельскохозяйственного, здесь подчеркивается процесс дистилляции, а не качество сырья.
