Ракия Stara Sokolova

Ракия Stara Sokolova – это самый распространенный балканский дистиллят в России от семейной винокурни Global из живописного местечка Костоевичи в Сербии. Сегодня компанией управляет уже седьмое поколение семьи Богдановичей. Представители этой династии ещё в 1830 году начали выгонять фруктовые спирты, или как говорят в Сербии, печь ракию. Однако почти до конца XX столетия производился лишь монопродукт из сливы – традиционная сливовица (plum) крепостью 40%. На стыке 20 и 21 веков появилась ракия Stara Sokolova «дуневича» из айвы, сразу потом «кайсиевича» из абрикосов и медовый ликер с добавками различных фруктов «медовича». Далее была выпущена ароматная разнотравная «travka» и другие фруктовые дистилляты исключительно из местных плодов и фруктов. А лидером продаж как в Сербии, так и в России, и ещё почти в 20 странах мира стала грушевая Stara Sokolova «vilijamovka». Сегодня предприятие выпускает как молодые, так и более зрелые крепкие напитки, которые выдерживаются в бочках исключительно из местных пород дуба в подвалах винодельни Global.

Широкую популярность приобрела виноградная 5-летняя ракия Стара Соколова VSOP 40%. Есть также коллекционные релизы возрастом более 15 лет. Молодые напитки проходят одноразовую дистилляцию в медных аппаратах местного производства по немецкой лицензии, а зрелые коллекционные подвергаются двойной перегонке. Все сорта ракии Stara Sokolova покоряют яркими и глубокими ароматами различных сербских фруктов. Напитки имеют самобытный незабываемый вкус с долгим многогранным послевкусием. Любой вид ракии бренда – это самодостаточный напиток. Его рекомендуется употреблять исключительно в чистом виде. Семья Богданович трепетно относится к национальным винодельческим традициям. Так, на базе своей первой винодельни они создали музей ракии, где экспонатами служат сохранившиеся предметы самого первого оборудования для печения середины 19 столетия.