Ликер Combier

Ликер Combier выпускается одноименной французской компанией в небольшой деревушке Сомюр неподалеку от Долины Луары. Предприятие было основано в 1864 году мастером Жан-Батистом Комбье. Он со своей женой открыл семейную лавку по производству конфет. Впервые авторский ликер был изготовлен именно в этом магазинчике с помощью единственного перегонного куба, которым владел Комбье. Позже помещение было переоборудовано в завод по производству первоклассного алкоголя. Дистиллерия начала расцветать, когда перешла в управление наследнику основателя. Именно под его руководством продажи ликера значительно выросли как во Франции, так и за рубежом. Также он открыл представительство в Марселе и наладил каналы сбыта десертного алкоголя по всему миру. Сегодня каждый желающий может воочию увидеть весь процесс производства ликера, так как по дистиллерии проводятся экскурсии для туристов. Отменный ликер многократно удостаивался престижных наград на международных дегустационных конкурсах во Франции и США.

Изготавливается ликер Комбье на основе оригинальной рецептуры 19 века из натуральных растительных компонентов — это травы, цветы, коренья, фрукты, ягоды и др. Каждый ингредиент настаивается продолжительное время на высококачественном нейтральном спирте. Затем экстракты смешиваются с сахаром и чистейшей родниковой водой и выдерживаются в чанах из нержавеющей стали. Коллекция бренда представлена плодовыми (апельсин, персик, черника и др.), кремовыми, кондитерскими (шоколад, кокос) и горькими травяными ликерами. Некоторые сорта используются в кулинарии в качестве ароматных добавок к десертам.