Джин Aviation

Джин Aviation — это новейшая разновидность, выпущенная впервые в 2006 году и занявшая достойное место на алкогольном рынке во всем мире. Он также известен под названием New Western Dry Gin. Его создателями стали дистиллятор Кристиан Крогстад и бармен Райан Магариан, которые отказались от привычного доминирования можжевеловых нот во вкусоароматическом букете крепкого напитка, дополнив традиционный состав кардамоном, лавандой, кориандром, индийским сарсапарелем, семенами аниса и другими растительными ингредиентами. Примечательно, что это единственный джин, содержащий цедру горького и сладкого апельсина. В основе производства Авиационного джина используется натуральный ржаной спирт.

Aviation Gin производится на винокурне House Spirits, основанной в 2004 году в городе Корваллис (Corvallis), штат Орегон. Вскоре завод был перемещен в Портленд, где функционирует по сей день. На территории предприятия открыт дегустационный зал, где можно попробовать алкоголь и оценить приготовленные на его основе коктейли. Продукция бренда получила распространение не только в Соединенных Штатах. Она экспортируется в 15 стран мира, включая Россию, Францию, Германию, Испанию, Нидерланды и др.