Коньяк Roullet

Коньяк Roullet – это премиальный французский напиток от одноименной компании, которая сегодня входит в состав SAS Les Vignobles Reunis-Roullet. История бренда берет свое начало еще в конце 18 века, когда семья Рулле купила поместье близ города Жарнак. В 1791 году Поль Фредерик Рулле получил патент на создание и продажу коньяка. Он же один из первых стал продавать собственный алкоголь в стеклянных бутылках. Во владении компании имеются темные, влажные, полуподземные погреба постройки 16 века. Также марка имеет виноградники, 140 га которых расположены в регионе Фин Буа, 45 га — в Гран Шампани и 16 га — в Пти Шампани. Среди почитателей коньяка Рулле был сам Наполеон Бонапарт, в годы правления которого компания стала официальным поставщиком императорской армии. Сегодня во главе фирмы стоит представитель уже 9-го поколения династии основателя. Выпускаемый алкоголь завоевал множество наград на конкурсах спиртного во Франции, Великобритании, США и Китае.

Для создания коньяка Рулле используют виноград белых сортов Уни Блан и Коломбар. Базовое вино, изготовленное из этих ягод, не подвергается фильтрации перед перегонкой. Дистилляция проводится в зимние месяцы в изготовленных вручную двух медных кубах объемом 16 и 18 гл. После первой перегонки мастера получают напиток крепостью 28-32%, а после второй – спирты от 58 до 72%. Каждый цикл дистилляции занимает от 10 до 12 часов. Затем алкоголь переливают в 400-литровые баррики из лимузенского дуба для дальнейшего созревания. Ассортимент бренда представлен коньяками выдержки от VS до Heritage, а также великолепным императорским релизом, представленным коллекционным миллезимом 45-летнего возраста. «Концепция дома Roullet – выражать дух своего терруара» – именно так считает мастер погреба компании Жан-Франсуа Жумье. Роскошный cognac в презентабельных сувенирных упаковках станет статусным подарком ценителю качественного французского алкоголя.