Коньяк КВ
Коньяк КВ – это особая категория алкоголя, которая обозначает, что спирты были выдержаны в дубовых бочках не менее 6 лет. Крепкие напитки этой разновидности считаются очень престижными и редкими. Более длительный процесс старения позволяет коньяку развить глубокие и насыщенные ароматы, а также придает ему изысканное, сложное и длительное послевкусие. В этих напитках можно обнаружить характерные нотки дуба, ванили, специй, шоколада и сухофруктов. Редкие и эксклюзивные коньяки этой категории пользуются уважением среди отечественных гурманов. Именно их зачастую выбирают ценители и коллекционеры. Эти напитки идеально подходят для особых случаев, а также станут отличным подарком на юбилей или другое торжественное событие.
Важно! Как утверждают эксперты, формирование оригинального букета спиртного начинает происходить только на четвертый год выдержки. Именно поэтому шестилетний коньяк КВ — это довольно зрелый продукт со своей индивидуальностью
Примечательно, что каждый производитель может устанавливать свои собственные стандарты и требования к выдержке. Некоторые компании хранят дистилляты намного дольше минимального времени, чтобы достичь особого качества и уникальности. Марочный коньяк КВ является одним из самых популярных продуктов с точки зрения показателя цена/качество. Основой этого напитка является как собственный виноматериал, так и спирты, поставляемые из Франции. При этом выдержка осуществляется на территории России. Дистилляты созревают в дубовых бочках при постоянно контролируемом уровне влажности и строгом соблюдении температурного режима. Стандартная крепость выпускаемых коньяков составляет порядка 40-42%.