Французский коньяк Hors d'Age
Французский коньяк Hors d`Age — спиртное элитного сегмента, представленное в категории вариаций с большим сроком выдержки (ее название переводится как «вне времени» и намекает на солидный срок нахождения дистиллятов в дубовых бочонках) — минимум 25, 30 и даже 50 лет. В составе представлены дистилляты автохтонного винограда разного возраста — в среднем около 40-50 лет. Их тщательно отбирают для составления купажа с незаурядным, сложным вкусом.
Цена на французский коньяк Ор д`Аж зависит в первую очередь от срока выдержки: чем он больше, тем выше стоимость. Кроме того, немаловажными в этом отношении факторами являются свойства бочек, вкусоароматические оттенки винограда, применяемого в роли сырья, сложность работы мастера-купажиста. Глубокий, лишенный резкости вкусоароматический профиль коньяка раскрывается сбалансированными мотивами сладких восточных пряностей, рансьо, сухофруктов, ириски, темного шоколада с грецким орехом, древесины, табака, сочного нектарина. Букет завершается продолжительным послевкусием с согревающей доминантой. Напитком приятно наслаждаться в чистом виде без охлаждения или при температуре 18-22 °C. Он подходит на роль самостоятельного дижестива и гармонирует с черным несладким кофе, мясными блюдами, сигарой. Купить коньяк Hors d`Age можно для собственного употребления, сопровождения праздничного стола, а также в роли подарка. Нередко бутылки продаются в комплекте с красивыми гифт-боксами из древесины и плотного картона, которые подчеркивают престижный статус алкоголя.