Коньяк Chateau de Montifaud XO Petite Champagne 0,7 л произведен семейным хозяйством из Франции, которое использовало для его создания спелый виноград с собственных угодий площадью 90 га. Основой этой вариации с традиционным 40-процентным содержанием спирта послужило сырье, собранное ручным способом с лоз апелласьона Пти Шампань. Его подвергли ферментации и двойной перегонке в самобытных установках, а затем напиток перелили в дубовые баррики на срок от 6 до 30 лет. Завершающим этапом стала процедура купажирования.