Коньяк Chateau de Montifaud 30 years Petite Champagne 0,7 л марочной категории изготовлен из спиртов с большим сроком выдержки. Минимальный возраст дистиллятов составляет 30 лет. Использовался виноград сортов Уни Блан и Коломбар урожаев 1990, 1991 годов и более ранних. Сырье было выращено на меловых почвах Пти Шампани — одного из наиболее престижных апелласьонов провинции Коньяк. Все стадии производственного цикла от сбора винограда до розлива в бутылки осуществлялся на территории Шато Монтифо. Поместье имеет собственную бондарную мастерскую и применяет для выдержки только свои бочки. Таким образом процесс создания марочного коньяка очень тщательно контролируется.