Коньяк 2 года выдержки

Коньяк с выдержкой 2 года — это самая молодая разновидность. Она производится из спиртов, которые созревали в дубовых бочках не менее двух лет, что является обязательным требованием французских стандартов (меньше нельзя) Такой алкоголь отличается светлым золотистым оттенком и мягким вкусом. Его часто выбирают за свежий аромат и универсальность

Коньяк двухлетней выдержки очень популярен среди производителей. Почти каждая известная марка выпускает этот напиток, поскольку он востребован и доступен по цене. Покупатели ценят его за лёгкий характер и сбалансированный вкус. Он обладает тонким букетом с нотами свежих фруктов, лёгкой древесины, цветов и ванили. Вкус приятный, без резкости, с лёгкой сладостью и фруктово-цветочными оттенками. 

Уникальность заключается в универсальном характере: 2-летний коньяк можно пить как в чистом виде в качестве дижестива, так и использовать для приготовления коктейлей. Благодаря лёгкому букету он отлично сочетается с мясными закусками, сырами и фруктами. Бармены часто выбирают именно его для коктейльных миксов, так как он гармонично сочетается с другими ингредиентами, не заглушая их вкус. При самостоятельной подаче его лучше пить при комнатной температуре или слегка охлаждённым, что позволяет раскрыть самые тонкие оттенки аромата.