Сидр Clos des Ducs

Сидр Clos des Ducs происходит из традиционного региона Франции – в Нормандии, где производство яблочных спиртных напитков берет свое начало много веков назад. Создателями бренда является семейное предприятие, расположенное среди яблоневых садов, а его название отражает исторические корни этой территории, окруженной каменными стенами «кло» и некогда принадлежавшей местным герцогам. 

Производитель придерживается классического подхода. В качестве сырья он использует плоды местных сортов. Урожаи собирают вручную, ортируют, моют, прессуют и ферментируют. Тщательное соблюдение рецептуры позволяет сохранить натуральный вкус плодов и получить гармоничный баланс сладости и кислотности в готовых напитках.

Коллекция сидров Кло де Дюк включает сухие, полусухие и сладкие разновидности. В сухих ощущается легкая горчинка, выразительная кислинка и свежие нотки зеленого яблока. В десертных образцах слышны нюансы меда, спелых фруктов, карамели, специй. Это прекрасный вариант для аперитива и дижестива, любого вида отдыха, застолья с блюдами из птицы и свинины, овощей, морепродуктов, рыбы, сырами и десертами.