Белое сухое шампанское Taittinger Folies de la Marquetterie 0,75 л из французской местности Кот де Блан (регион Шампань) представляет собой смесь практически одинакового количества винограда двух сортов, который подвергся раздельной винификации в дубовых бочонках. Также алкоголь сбраживался в бутылках и вызревал на осадке.
- Сорта винограда: Пино Нуар (55%), Шардоне (45%).
-
Цвет: привлекательный кремово-золотистый, заметны бледно-лимонные черты.
-
Аромат: с легкими штрихами французских булочек, засахаренного персика, цветочных бутонов, цитрусовых, дерева, вербены.
-
Вкус: присутствуют оттенки спелого лайма, белой смородины, груши, крыжовника, акации, мокрого камня.
-
Гастрономическое сочетание: аперитив, сопровождение фаршированной рыбы и мяса цыпленка.
-
Температура сервировки: 8-10 °C.
