Игристое вино из Савойи
Регион Савойя, расположенный во французских Альпах, славится не только за свои великолепные горные пейзажи, но и за производство уникальных игристых вин.
Игристые вина Савойи производятся в различных аппелласьонах этого региона, но одним из самых известных является Cremant de Savoie. Это игристое вино производится по традиционному методу классического шампанского, который включает в себя вторичное брожение в бутылках. Это дает вину свои характерные мельчайшие пузырьки и изысканный вкус.
В Mousseux de Savoie также производят другие виды игристых вин. Эти вина часто представляют собой смеси Руссет (Альтесс), Шардоне и Шасла, хотя в смесь можно добавить и многие другие белые сорта. Они имеют более пряный и освежающий характер, что делает их идеальными для употребления в жаркий летний день. Они также производятся методом вторичного брожения в бутылках и методом Пет-Нат.
Савойские игристые вина обязательно стоит попробовать, чтобы погрузиться в уникальный вкус и атмосферу этого захватывающего альпийского региона.
