Розовое игристое вино Andre et Mireille Tissot Cremant du Jura Rose Extra Brut 0.75 л – элегантный, легкий, французский экстра-брют, наиболее полно демонстрирующий свои дегустационные характеристики после аэрации. Купаж составляют местные и международные сорта винограда, лозы которых возрастом 25 лет произрастают на глинисто-известняковой почве. Виноградники имеют сертификат биодинамики, лозы обрабатываются с помощью серы, меди и травяных настоев. После алкогольного и яблочно-молочного брожения в резервуарах из нержавеющей стали полученное базовое вино зреет до января. Затем его вспенивают при температуре 10 градусов, бутилируют и выдерживают на осадке не менее 18 месяцев. Потенциал хранения игристого вина составляет 2-3 года.
