Вино Зинфандель

Зинфандель – это сорт винограда и одноимённое вино, которое становится всё более популярным среди ценителей качественных напитков. Известное своим глубоким ароматом, насыщенным вкусом и многогранностью, вино зинфандель обладает уникальными характеристиками, которые делают его настоящим произведением искусства.

Виноград Зинфандель имеет богатую историю, уходящую корнями в глубокую древность. Его родина – Хорватия, где он известен как Трибуран. Со временем этот сорт был завезён в другие регионы, где приобрёл свои уникальные черты и стал одним из самых востребованных виноградов для производства красного вина.

Одной из отличительных черт вина зинфандель является его высокое содержание алкоголя, которое может достигать 15-16%. Это придаёт вину особую крепость и насыщенность, делая его идеальным спутником для плотных и сытных блюд.

Идеальная температура подачи вина zinfandel – 16-18 градусов. Это позволяет полностью раскрыть его аромат и вкус, не теряя при этом его насыщенности и сложности.

Вино Zinfandel характеризуется насыщенным и богатым ароматом, который сочетает в себе ноты тёмных ягод, таких как малина и ежевика, а также пряностей – корицы, гвоздики и чёрного перца. Оно обладает глубоким, насыщенным рубиновым цветом, который при долгом хранении может переходить в более тёмные оттенки. Этот визуальный аспект является одним из ключевых факторов, привлекающих внимание к этому вину.