Cape South Coast
Винная зона Cape South Coast в Южной Африке расположена вдоль южного побережья страны, к юго-востоку от Кейптауна. Этот субрегион (district) охватывает несколько округов (ward), включая Walker Bay, Elgin, и Cape Agulhas, и характеризуется прохладным климатом, обусловленным близостью Атлантического и Индийского океанов. Виноградники здесь находятся на различных высотах, что создает благоприятные условия для выращивания высококачественного винограда.
Cape South Coast известна своими белыми винами, особенно Sauvignon Blanc и Chardonnay, а также красными винами, такими как Pinot Noir и Shiraz. Вина из этого региона часто имеют яркую кислотность и изысканные ароматы благодаря медленному и равномерному созреванию винограда.
